How to Cook Appetizing Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado

Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado.

You can cook Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado

1. Prepare 3 ekor of ikan mujair ukuran sedang yang sudah disiangi dan dibelah bagian perutnya.
2. You need 1 butir of kemiri.
3. You need 4 buah of cabe merah kriting.
4. Prepare 6 buah of cabe rawit.
5. Prepare 4 siung of bawang putih.
6. It's 3 cm of jahe.
7. It's 3 cm of lengkuas.
8. It's 2 lembar of daun salam.
9. You need 1 cm of kunyit.
10. It's 1 lembar of daun kunyit.
11. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
12. It's 1 buah of jeruk nipis.
13. Prepare 6 sdm of kecap manis.
14. Prepare of Garam.
15. You need of Minyak goreng/mentega.
16. You need of Bahan untuk sambal 10 buah cabe kriting, 1 buah tomat dan 3 butir bawang merah.

Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado instructions

1. Bumbu halus: kunyit, lengkuas, jahe,cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam dan 1 sdm jeruk nipis Haluskan semua bumbu.
2. Ikan mujair yang telah dibelah dan dibersihkan marinate terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan garam, untuk menghilangkan bau amis ikan..
3. Lumurkan bumbu halus ke seluruh bagian ikan, diamkam 10 menit agar bumbu meresa, kemudian panggang dengan teflon di api sedang, saat memanggang jangan lupa oleskan dengan kecap manis dan dibolak balik hingga matang..
4. Cara membuat sambal lado: 10 buah cabe kriting, 1 buah tomat direbus atau bisa juga diuapkan diatas nasi hingga matang, giling hingga halus dan tambahkan 3 butir bawang merah,.
5. Hidangkan sambal lado bersama ikan bakar dan nasi hangat. Agar lebih nikmat tambahkan lalapan seperti timun,buncis dan kol.

Subscribe to receive free email updates: