How to Make Delicious Ikan Kuah Cabe Ijo

Ikan Kuah Cabe Ijo.

You can have Ikan Kuah Cabe Ijo using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Kuah Cabe Ijo

1. You need 500 gram of ikan layang segar, siangi potong2.
2. You need 3 buah of terong ungu, potong2, goreng sebentar saja.
3. Prepare 10 buah of cabe hijau besar, potong2.
4. Prepare 5 buah of cabe rawit.
5. Prepare 2 buah of tomat hijau, potong2.
6. Prepare 3 lembar of daun salam.
7. It's 3 sdm of bumbu dasar oranye (lihat resep).
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. It's secukupnya of Gula pasir.
10. It's 300 ml of air.
11. It's of Minyak untuk menumis.

Ikan Kuah Cabe Ijo instructions

1. Lumuri ikan layang dengan garam dan jeruk nipis, goreng hingga matang, sisihkan dahulu.
2. Tumis bumbu dasar oranye dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan, cabe hijau, tomat hijau dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan terong, bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata dan lakukan tes rasa. Matikan api, ikan siap disajikan.

Subscribe to receive free email updates: