Recipe: Perfect Pepes ikan mas

Pepes ikan mas.

You can cook Pepes ikan mas using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pepes ikan mas

1. You need 1 ekor of ikan mas (beraihkan dan beri perasan lemon).
2. You need 1 lembar of daun salam.
3. You need 3 lembar of daun jeruk.
4. You need 1 batang of serai,memarkan.
5. Prepare 1 ikat of kemangi.
6. Prepare of Daun pisang untuk pembungkus/bisa jg sbg alas.
7. You need of Haluskan:.
8. It's 4 siung of bawang merah.
9. You need 2 siung of bawang putih.
10. You need 1 ruas of jahe dan kunyit.
11. You need 1 sdt of ketumbar.
12. You need 1 butir of kemiri.
13. It's 2 buah of tomat merah.
14. Prepare 1 sdt of ebi.
15. It's Sedikit of gula merah.
16. You need of Garam.

Pepes ikan mas instructions

1. Didihkan air untuk mengukus.
2. Haluskan bumbu lalu campur dengan semua bahan,balurkan ke ikan.jika air sudah mendidih kukus ikan selama 20 menit.lalu sangrai ikan beserta daun pisnagnua sampai kering dan harum.

Subscribe to receive free email updates: