Recipe: Yummy Ikan Fillet Bumbu Asam Manis

Ikan Fillet Bumbu Asam Manis.

You can have Ikan Fillet Bumbu Asam Manis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Fillet Bumbu Asam Manis

1. It's 250 gr of ikan cue fillet.
2. Prepare 100 gr of tepung terigu.
3. You need 50 gr of tepung bumbu serbaguna.
4. It's 2 sdm of tepung maizena.
5. You need 1/2 siung of bawang bombay.
6. You need 1 siung of bawang putih.
7. Prepare 50 gr of saos tomat.
8. Prepare 50 ml of air putih.
9. You need 150 ml of minyak goreng.
10. It's 2 sdt of garam.
11. It's 1 sdt of bumbu penyedap.
12. Prepare 3 sdt of gula pasir.
13. You need 2 sdm of saos tiram.

Ikan Fillet Bumbu Asam Manis step by step

1. Potong memanjang ikan fillet yang sudah dibersihkan. Masukkan ke dalam adonan tepung serbaguna basah, kemudian balur pada tepung terigu kering+1 sdt garam, penyedap.
2. Goreng fillet ikan yang sudah dibalur dengan tepung kering hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu saos asam manis. Potong bawang bombay serta cincang bawang putih kemudian goreng hingga tercium wangi.
4. Tambahkan saos tiram, saos tomat, gula, garam, bumbu penyedap, air, dan tepung maizena. Aduk hingga merata.
5. Masukkan ikan fillet yang sudah digoreng, aduk hingga seluruh bumbu tercampur merata. Angkat dan tiriskan.

Subscribe to receive free email updates: