Easiest Way to Make Perfect Ikan Bakar Padang

Ikan Bakar Padang.

You can cook Ikan Bakar Padang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Bakar Padang

1. You need 1 kg of Ikan.
2. Prepare 5 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. It's 1 ruas jari of jahe.
5. Prepare 1 ruas of lengkuas.
6. You need 3 butir of kemiri.
7. You need 1 cm of kunyit.
8. You need 5 buah of cabe merah besar.
9. Prepare 100 ml of santan kental.
10. Prepare 1 sdt of garam.
11. It's 1/2 sdt of penyedap.

Ikan Bakar Padang instructions

1. 1 kg ikan yang sudah dibersihkan, saya pakai ikan Emas (ikan sesuai selera).
2. Siapkan santan kental 100 ml.
3. Haluskan bumbu dengan sedikit santan,cabe,bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri..
4. Campurkan bumbu dan sisa santan, aduk rata dengan ikan yg sudah di siapkan, tambahkan garam dan penyedap,diamkan selama 1 jam agar meresap. (Di masak langsung juga OKE).
5. Bakar ikan selama 15 menit atau sampai ikan benar benar matang, ikan bakar siap di santap..

Subscribe to receive free email updates: