Recipe: Perfect Ikan kembung bumbu acar

Ikan kembung bumbu acar.

You can have Ikan kembung bumbu acar using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan kembung bumbu acar

1. Prepare 4 ekor of ikan kembung.
2. Prepare 6 of cabe rawit merah.
3. It's 4 of cabe rawit hijau.
4. It's 2 batang of daun bawang.
5. Prepare of Bumbu halus :.
6. It's 4 of bawang putih.
7. It's 6 of bawang merah.
8. Prepare 1 ruas of jahe.
9. You need 2 ruas of kunyit.
10. You need 5 butir of kemiri.
11. Prepare secukupnya of Lada.
12. It's secukupnya of Gula.
13. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.

Ikan kembung bumbu acar instructions

1. Ikan kembung dibersihkan dahulu,iris dibagian badanny lalu goreng hingga kering.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,jika sudah bumbu terlihat matang masukan air kira² setengah gelas belimbing,aduk dan masukan gula garam kaldu bubuk. Tunggu bumbu tadi hingga mengental..
3. Jika sudah mengental masukkan cabe rawit gelondongam dan irisan daun bawang menyerong. Jika sudah masukan ikan gembungny,bolak balik agar bumbu meresap..

Subscribe to receive free email updates: