Recipe: Yummy Ikan Asin sambal petai

Ikan Asin sambal petai.

You can have Ikan Asin sambal petai using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Asin sambal petai

1. Prepare 150 gr of Ikan asin.
2. Prepare 4 papan of petai.
3. You need of Bumbu halus:.
4. It's 15 btr of Cabe keriting.
5. Prepare 20 btr of Cabe rawit.
6. You need 2 siung of Bawang putih.
7. It's 8 siung of Bawang Merah.
8. You need 1 btr of Kemiri.
9. You need of Bahan lainnya:.
10. Prepare 1 sdm of Gula.
11. It's 1 1/2 sdt of Kaldu jamur.
12. You need 1/2 sdt of Garam.
13. Prepare 1 sdt of Penyedap rasa.
14. It's secukupnya of Asam jawa.
15. Prepare of Minyak goreng.

Ikan Asin sambal petai instructions

1. Cuci bersih ikan asin kemudian tiriskan. Bersihkan petai dri kulit & belah menjdi 2 bagian..
2. Panaskan minyak goreng utk menggoreng ikan asin, selagi menunggu ikan asin digoreng, haluskan bumbu halus..
3. Setelah ikan goreng selesai digoreng, ganti minyak goreng ke minyak baru, & panaskan kembali..
4. Tumis bumbu halus, kmudian masukkan petai. Setelah itu masukkan gula, kaldu jamur, garam, penyedap rasa, air asam jawa. Oseng2 hingga merata kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Sesuaikan rasa..
5. Ikan asin sambel petai siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: