How to Cook Delicious Tim Ikan Nila pedas

Tim Ikan Nila pedas.

You can have Tim Ikan Nila pedas using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tim Ikan Nila pedas

1. Prepare 1/2 kg of ikan nila (isi 2 ekor).
2. Prepare 1/2 of bawang bombai iris tipis.
3. You need 3 siung of bawang putih cincang.
4. You need 1 jari of jahe potong korek api.
5. You need 1 batang of daun ketumbar (kalau nggak ada skip aja).
6. You need 100 ml of kaldu ayam.
7. It's 5 buah of cabe merah keriting/ rawit sesuai selera.
8. Prepare 2 buah of jeruk nipis.
9. It's 2 sdm of kecap asin.
10. Prepare 1/2 sdm of minyak wijen.
11. It's secukupnya of Garam.
12. It's secukupnya of Kaldu jamur.
13. It's of Air untuk mengukus.
14. It's 4 sdm of minyak goreng.

Tim Ikan Nila pedas instructions

1. Cuci bersih ikan nila, kemudian lumuri dengan 1 air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Siapkan semua bahan iris (bawang bombai, jahe, dan daun ketumbar) sisihkan.
3. Campur kaldu ayam, kaldu jamur, garam, bawang putih cincang, air jeruk nipis(pakai setengah aja biar nggak terlalu asam), kecap asin, minyak wijen, dan cabai dalam wadah/mangkok. Sisihkan.
4. Masak air dalam panci kukus, tunggu hingga mendidih.
5. Sambil menunggu panci panas, cuci kembali ikan sampai bersih. Setelah itu susun dalam wadah, beri bumbu iris.
6. Siram dengan bumbu cair dan siap dimasukkan ke dalam panci kukus. Masak selama 20-30 menit.
7. Angkat dan siap disajikan.

Subscribe to receive free email updates: