Recipe: Delicious Bakar ikan dengan garam kasar |salt baked fish

Bakar ikan dengan garam kasar |salt baked fish.

You can have Bakar ikan dengan garam kasar |salt baked fish using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakar ikan dengan garam kasar |salt baked fish

1. Prepare 1 of ikan laut ukuran besar.
2. You need 1 kg of garam kasar.
3. It's 2 of sere geprek.
4. Prepare 2 potong of lengkuas.
5. Prepare 1 of jeruk nipis.
6. You need 4 of daun jeruk.

Bakar ikan dengan garam kasar |salt baked fish step by step

1. Cuci ikan lalu keringka pake tisu dapur atau iriskan biar air menetes.
2. Siapkan bahan nya.
3. Panaskan wajan dan garam lalu masukan ke wajan.
   
4. Aduk garam sampe garam panas masukan bumbu daun jeruk,sere,lengkuas geprek potong jeruk nipis aduk hingga keluar aroma wangi.
   
5. Sebagian daun jeruk,sere,lengkuas masukan ke dalam perut ikan.
   
6. Ratakan garam lalu masukan ikan letakan di atas garam.
7. Tutup ikan dengan garam ke seluruh ikan lalu tutup panci bakar dengan api sedang selama 20 menit.
8. Setelah 20 menit kemudian di balik ikanya.
9. Atau bisa juga di bakar pake oven alasi almunium tata garam lalu di bungkus ya.
10. Setelah matang ikan seperti ini siap di hidangkan selagi hangat cara buka kulit sisinya ambil daging ikan di cocol dengan sambal ulek kasih sedikit air jeruk nipis.
11. Selamat mencoba TERIMAKASIH.

Subscribe to receive free email updates: