Recipe: Appetizing Sambalado jengkol ikan sapeh

Sambalado jengkol ikan sapeh.

You can cook Sambalado jengkol ikan sapeh using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambalado jengkol ikan sapeh

1. You need 250 gr of ikan asin sapeh.
2. You need 250 gr of jengkol.
3. It's of Bumbu halus :.
4. It's 100 gr of cabai keriting merah.
5. Prepare 5 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. It's 1 biji of jeruk nipis.
8. It's 2 buah of tomat merah.
9. It's of Garam.
10. You need of Penyedap rasa.

Sambalado jengkol ikan sapeh instructions

1. Siapkan semua bahan..cuci bersih dan rendam air panas ikan asinnya supaya bersih dan ga trll asin,rebus jengkol 15 menit angkat kupas dan belah jadi 4..lalu goreng jengkol sampai kecoklatan angkat dan sisihkan.
2. Goreng ikan asin yg sudah direndam tadi hingga kering angkat dan tiriskan,haluskan bumbu2,uleg kasar aja dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,beri garam dan penyedap rasa,beri perasan jeruk,tumis hingga harum koreksi rasa..lalu masukan ikan asin dan jengkol yg sdh di goreng tadi,aduk hingga merata..masak kurleb 5 menit sjaa supya ikan asinnya msih cruncy..angkat dan siap disajikan...

Subscribe to receive free email updates: