Recipe: Delicious Balado Ikan Tuna

Balado Ikan Tuna.

You can have Balado Ikan Tuna using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Balado Ikan Tuna

1. You need 150 gr of ikan tuna.
2. Prepare secukupnya of Garam.
3. Prepare secukupnya of Gula pasir.
4. Prepare secukupnya of Lada bubuk.
5. You need secukupnya of Penyedap rasa.
6. It's 3 lembar of daun jeruk.
7. It's 1 lembar of daun salam.
8. You need 1 sachet of bumbu ikan goreng (saya pakai sajiku).
9. You need of Bumbu halus.
10. Prepare 10 buah of cabai merah keriting.
11. You need 8 buah of cabai rawit domba.
12. You need 5 butir of bawang merah.
13. It's 2 siung of bawang putih.
14. It's 1/2 buah of tomat.
15. It's 1 buah of terasi (saya pakai ABC).

Balado Ikan Tuna step by step

1. Bersihkan ikan tuna, cuci dibawah air mengalir lalu potong potong sesuai selera, lumuri ikan dengan bumbu ikan goreng lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.
2. Panaskan wajan, goreng sebentar ikan tuna yang sudah dibumbui, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa, masukan ikan tuna, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah sesuai dan sedap angkat dan siap sajikan.

Subscribe to receive free email updates: