Recipe: Tasty Ikan Mujair Asam Manis

Ikan Mujair Asam Manis.

You can cook Ikan Mujair Asam Manis using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Mujair Asam Manis

1. Prepare 2 of ikan mujair (goreng).
2. Prepare 1 buah of bawang bombay (iris).
3. It's 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
4. It's 2 buah of cabai merah kriting (potong serong).
5. Prepare 3 buah of cabai rawit merah (potong²).
6. It's 2 buah of tomat hijau (potong²).
7. It's of Jahe secukupnya dimemarkan.
8. It's 3 helai of daun bawang (potong²).
9. It's 1 sdm of saus tiram.
10. It's 4 sdm of saus tomat.
11. You need 2 sdm of saus sambal.
12. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
13. You need 1 sdt of garam/sesuai selera.
14. It's 2 sdt of gula pasir/sesuai selera.
15. You need 1 sdm of maizena dicairkan.

Ikan Mujair Asam Manis instructions

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay, cabai merah, cabai rawit, jahe aduk sampai merata.
3. Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, beri sedikit air matang, lalu masukan jg garam, gula pasir dan kaldu bubuknya. Koreksi rasa intinya icip sesuai selera yaa.
4. Masukan tomat, lalu masukan maizena cairnya. (Disini api kompor kecil saja) Aduk merata kekentalan sesuai selera juga ya, jika sudah matikan kompor.
5. Lalu masukan daun bawang, aduk sampai merata. Tiriskan, lalu siramkan pada ikan yg sudah digoreng.
6. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Subscribe to receive free email updates: