Easiest Way to Cook Appetizing Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol.

You can cook Gulai ikan tongkol using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai ikan tongkol

1. It's 1/2 kg of ikan tongkol.
2. Prepare 1/2 kg of santan.
3. It's 1 buah of pare (optional,bisa diganti dg kacang panjang sama enaknyaa).
4. Prepare 1 sdm of cabe merah giling.
5. You need 5 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 siung of bawag putih.
7. It's 1/2 ruas of jahe.
8. Prepare 1/2 ruas jari of kunyit.
9. It's Secukupnya of cabe rawit ( pedas sesuai selera saja?.
10. It's of Daun kunyit, daun serai,lengkuas geprek.
11. It's 1 ikat of daun ruku ruku.
12. It's 2 buah of asam kandis.

Gulai ikan tongkol instructions

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan cabe rawit.
2. Masukkan dalam panci bahan yang sudah halus tadi tambah masukan cabe merah giling. Masukkan daun kunyit,serai,lengkuas geprek.nyalakan apo kompor Pare nya dipotong dan diremas dengan air garam biar tidak pahit.
3. Masukkan santan aduk jangan sampe santannya pecah.
4. Setelah mendidih masukkan ikan aduk pelan..tambah garam,kaldu bubuk.masukkan pare (yg sudah dipotong dan sudah di remas dengan garam biar tidak pahit).
5. Aduk lagi... dan masukkan asam kandis serta daun ruku ruku yang bikin gulai ini bener bener menyelerakan.masak sampe matang ikannya...

Subscribe to receive free email updates: