How to Make Yummy Ikan Masak Merah

Ikan Masak Merah.

You can have Ikan Masak Merah using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Masak Merah

1. You need 4 ekor of Ikan apa aja (ex : kakap, sniper, kembung, gurame).
2. You need of Bumbu halus (uleg).
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. It's 2 butir of kemiri.
6. You need 1/2 ruas jari of jahe.
7. It's 5 of cabe rawit atau lebih tergantung selera pedas.
8. It's 3 of cabe besar.
9. Prepare 1 batang of Sereh geprek.
10. You need 1 batang of daun bawang iris panjang.
11. You need secukupnya of Garam,gula pasir, kaldu bubuk.
12. It's of Minyak untuk menumis.

Ikan Masak Merah instructions

1. Bersihkan dan potong2 ikan kemudian lumuri jeruk nipis / lemon.
2. Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun bawang, tumis hingga matang dan bau langu hilang.
3. Masukan ikan, kemudian tunggu ikan menyatu dengan bumbu dan berubah warna, tambahkan air secukupnya.
4. Masak dengan api sedang, kemudian masukan garam, gula, kaldu, masak hingga mendidih.
5. Angkat dan sajikan, enak banget dimakan anget2..selamat mencoba yaa bu ibu..menu murah meriah buat keluarga 🥰.

Subscribe to receive free email updates: