How to Prepare Perfect Pesmol Ikan Mujaer

Pesmol Ikan Mujaer.

You can have Pesmol Ikan Mujaer using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pesmol Ikan Mujaer

1. It's 1 ekor of ikan mujaer super besar.
2. Prepare 1 bungkus of bumbu racik ikan (bisa diganti bawang putih, ketumbar, kunyit, garam).
3. You need of Bumbu Halus.
4. Prepare 8 of suing bawang merah.
5. It's 4 of suing bawang putih.
6. It's 1 ruas of jadi kunyit.
7. It's 1 of \2 runs Jari jahe.
8. You need 4 butir of kemiri, disangrai.
9. Prepare secukupnya of Garam.
10. Prepare of Bumbu Lainnya.
11. It's 1 batang of sereh.
12. Prepare 2 helai of daun salam.
13. Prepare 2 buah of tomat, potong ukuran sedang.
14. You need 2 buah of cabai merah, potong memanjang.
15. Prepare 2 buah of cabai hijau, potong memanjang.
16. It's 10 buah of cabai rawit (utuh atau dipotong sesuai selera).
17. It's 500 ml of air.

Pesmol Ikan Mujaer step by step

1. Bersihkan ikan, bumbui, kemudia goreng Ikan sampai matang dan berwarna kecoklatan..
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan api sedang, masukkan daun salam dan batang sereh, masak hingga matang dan berbau harum..
3. Masukkan ikan mujaer yang telah digoreng, kemudian tambahkan air. Masak hingga matang dan mendidih. (NB: kekentalannya bisa disesuaikan ya. Jangan lupa koreksi rasa)..
4. Pesmol ikan mujaer siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: