Recipe: Tasty Mpasi 1+ bakso ikan

Mpasi 1+ bakso ikan.

You can cook Mpasi 1+ bakso ikan using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mpasi 1+ bakso ikan

1. Prepare 200 gram of ikan (sudah dibersihkan dari tulang nya).
2. Prepare 50 gram of tepung kanji.
3. It's 3 siung of bawang merah.
4. You need 2 siung of bawang putih.
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. You need secukupnya of Merica.
7. Prepare secukupnya of Daun bawang dan daun seledri.

Mpasi 1+ bakso ikan instructions

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan.
2. Ulek halus bawang putih dan bawang merah dg sedikit garam.
3. Giling halus ikan.
4. Campuran ikan yang telah halus dg bumbu halus, merica dan tepung kanji (adonan tidak akan terlalu kenyal, jika ingin lebih kenyal bisa ditambahkan tepung kanji, tapi krna disini untuk makan anak umur 1 taun jadi tidak dibikin terlalu kenyal, bahkan jika perlu kurangi tepung kanji nya, disini tepung kanji hanya berfungsi agar adonan ikan tetap berbentuk saat direbus).
5. Bentuk adonan sesuai selera.
6. Rebus adonan dalam air sampai adonan tenggelam semua lalu tambahkan daun bawang dan seledri (krna untuk mpasi, bakso ikan tidak terlalu banyak bumbu, supaya rasanya dapat ditorerir anakku yang belum banyak makan macam2 bumbu, makanya digunakan daun bawang dan seledri untuk mengurangi bau ikan), masak dg api sedang selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
7. Bakso pun siap Bisa langsung dimasak sesuai selera atau bisa di frozen kan.

Subscribe to receive free email updates: