How to Cook Appetizing Soto Bandung

Soto Bandung.

You can cook Soto Bandung using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Bandung

1. You need 800 gram of Daging sapi.
2. You need 2 Liter of Air utk merebus daging.
3. You need 2 of Lobak.
4. It's 1 batang of Daun bawang.
5. You need 1 batang of Seledri.
6. It's 1 ruas of Jahe geprek.
7. Prepare 2 of Sereh geprek.
8. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
9. You need 1 sdt of Cuka lemon.
10. It's of Minyak utk menumis.
11. Prepare of Bahan yg dihaluskan :.
12. Prepare 5 of Bawang merah.
13. You need 4 of Bawang putih.
14. Prepare 1 sdm of Merica.
15. Prepare 1 sdm of Garam.
16. Prepare of Pelengkap :.
17. You need of Nasi putih.
18. Prepare of Kacang kedelai goreng.
19. Prepare of Jeruk limo.
20. It's of Sambal soto (lihat resep).
21. You need of Kerupuk.

Soto Bandung step by step

1. Lobak dipotong2 lalu remas dgn garam setelah itu cuci bersih. Lalu dalam panci masukan air lalu rebus lobak nya sampai mendidih buang airnya lalu tiriskan. Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong2. Air utk merebus saring lalu didihkan kembali masukan daging yg sudah dipotong2.
2. Bahan yg dihaluskan diblender lalu tumis setelah harum matikan kompor.
3. Dalam panci yg berisi daging masukan bahan tumisan tambahkan sereh,jahe, kecap asin dan cuka aduk2 lalu masukan lobak dan daun bawang seledri hingga bumbu meresap.
   
   
4. Sajikan soto bandung dgn taburan kacang kedelai goreng, nasi putih, jeruk limo, kerupuk dan sambal soto.

Subscribe to receive free email updates: