Recipe: Appetizing Soto ayam

Soto ayam.

You can cook Soto ayam using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam

1. You need of Bahan isi dan topping.
2. Prepare 1/2 kg of Ayam yg sudah direbus terlebih dahulu.
3. You need of Sayur kol dipotong kecil.
4. Prepare sesuai selera of Toge rebus.
5. Prepare of Telur rebus.
6. You need of Mie hun yg sudah di rendam dengan air kemudian tiriskan.
7. Prepare of Daun bawang.
8. You need of Bawang goreng.
9. Prepare of Jeruk nipis.
10. It's of Cabe blender.
11. You need of Tambahan menumis.
12. You need 3 lembar of Daun jeruk.
13. Prepare 3 lembar of Daun salam.
14. You need 3 buah of Sereh.
15. You need of Garam.
16. It's of Penyedap rasa.
17. It's of Bahan bumbu halus.
18. You need 10 bh of bawang merah.
19. Prepare 3 bh of bawang putih.
20. Prepare 3 bh of kemiri.
21. Prepare 2 cm of kunyit.
22. You need 2 cm of laos.

Soto ayam instructions

1. Haluskan bahan bumbu dengan menggunakan blender.
2. Setelah itu tumis bahan bumbu dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Pada tempat terpisah rebus ayam utk membuat kaldu setelah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam dan penyedap rasa, rebus hingga mendidik dan ayam hingga empuk.
4. Angkat ayam, kemudian suir" sesuai selera.
5. Kemudian sajikan kuah soto bersama topping tadi.

Subscribe to receive free email updates: