Easiest Way to Make Perfect Soto Betawi Hemat

Soto Betawi Hemat.

You can cook Soto Betawi Hemat using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Betawi Hemat

1. You need 400 gr of Daging Sapi Sudah direbus dan dipotong2 Kecil untuk Soto.
2. Prepare 1 bh of Santan siap pakai.
3. You need 3 bh of Wortel ukuran kecil.
4. It's 1 liter of Air.
5. It's 2 bh of jeruk nipis.
6. Prepare 2 bh of Tomat.
7. You need of Bahan Ulek.
8. It's 7 Siung of Bawang Merah.
9. You need 4 siung of Bawang Putih.
10. Prepare 1 ruas of Jahe.
11. You need 4 bh of Kemiri.
12. You need of Ketumbar SCK / bisa ganti ketumbar bubuk jika tidak mau ngulek.
13. Prepare Biji of Pala 1/2.
14. Prepare 1 ruas of Lengkuas hanya di Geprek.
15. Prepare 2 Bh of Batang Sereh hanya di Geprek.
16. You need 2 lembar of Daun Salam.
17. It's 3 lembar of Daun Jeruk.
18. Prepare of Rempah.
19. You need of Kayu manis Sck.
20. Prepare of Kapulaga Sck.
21. You need Bunga of Putih Sck.
22. You need of Bahan Pelengkap.
23. You need 2 bh of Kentang yang sudah di iris kotak2 dan digoreng.
24. You need 2 Buah of Tomat.
25. Prepare of Emping.
26. Prepare of Bawang goreng.
27. Prepare of Sambal.
28. Prepare 4 bh of Cabe Pedas.
29. You need 5 bh of Cabe Keriting.
30. You need 4 bh of Bawang Merah.
31. Prepare of Garam Sck.
32. Prepare of Gula Sck.
33. You need of Penyedap rasa Sck.

Soto Betawi Hemat step by step

1. Ulek Semua Bahan ulek - bawang merah - bawang putih - biji pala - ketumbar - jahe - kemiri Yang digeprek - lengkuas - batang sereh.
2. Tumis Bumbu Ulek Sampai Harum, dan wortel dengan api sedang saja. - Masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh.
3. Setelah itu Masukan Air kedalam panci. Masukan rempah-rempah, dan santan Aduk2 sampai air mendidih..
4. Setelah mendidih Masukan Bumbu seperti Garam, Gula, Penyedap rasa. Jangan lupa Check Rasa. Aduk2 lagi sampe kuahnya mendidih dan airnya agak sedikit menyusut..
5. Siapkan bahan pelengkapnya - Goreng Bawang goreng - Goreng Kentang.
6. Rebus Cabai dan bawang untuk membuat sambal dengan air secukupnya saja lalu diulek..
7. Jika semua sudah siap. Kalian bisa susun dalam mangkuk Daging, irisan tomat, kentang goreng, lalu tuangkan kuah sotonya. Tambahkan pelengkap seperi emping, bawang goreng dan sambal Soto betawi siap Selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: