Easiest Way to Make Tasty Soto ayam koya khas lamongan komplit

Soto ayam koya khas lamongan komplit. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. You can cook Soto ayam koya khas lamongan komplit using 37 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto ayam koya khas lamongan komplit

1. Prepare 1/2 kg of ayam bagian dada.
2. You need 4 L of air.
3. It's of Bumbu halus :.
4. It's 10 siung of bawang putih.
5. Prepare 15 siung of bawang merah.
6. You need 4 butir of kemiri.
7. You need 1 sdm of ketumbar.
8. It's 8 cm of kunyit.
9. It's 1 sdt of merica.
10. You need of Bumbu lain :.
11. It's 1 jempol of jahe, geprek.
12. It's 6 lembar of daun jeruk, sobek sobek.
13. You need 4 lembar of daun salam.
14. It's 2 batang of serai, memarkan.
15. Prepare 2 jempol of lengkuas, geprek.
16. You need 3 sdm of garam.
17. You need 2 sachet of royco ayam.
18. It's 2 sdm of micin.
19. You need 1/4 sdt of gula pasir.
20. It's of Bubuk koya :.
21. Prepare 3 siung of bawang putih, iris, goreng.
22. It's 30 buah of kerupuk udang kecil (sy merk senna yg 5rb an).
23. You need of Sambal soto :.
24. It's 2 butir of kemiri.
25. You need 2 siung of bawang putih.
26. It's 25 buah of cabe rawit.
27. It's Sedikit of garam.
28. It's of Pelengkap :.
29. Prepare 1 batang of daun bawang, iris halus.
30. You need 2 batang of seledri, iris halus.
31. Prepare 1 buah of Kubis ukuran sedang, iris halus.
32. It's 4 butir of Telur rebus.
33. It's 4 buah of Jeruk nipis.
34. You need 100 gram of soun, seduh air panas, bilas air dingin.
35. You need of Bawang goreng.
36. It's of Kerupuk udang.
37. It's of Kecap manis.

Soto Ayam Lamongan. ayam•bawang prei potong•Bumbu rebus ayam:•daun salam•kunyit•ketumbar•bawang putih geprek•garam. Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa). ayam kampung•bawang merah•bawang putih•kemiri•serai•daun salam•jahe geprek. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

Soto ayam koya khas lamongan komplit instructions

1. Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama. Rebus lg dg 4 L air..
2. Haluskan bumbu..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga layu..
4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Beri garam, royco, micin, dan sedikit gula. Cek rasanya. Didihkan hingga ayam matang & bumbunya meresap..
5. Jika ayam sudah matang & meresap, sisihkan dari kuahnya. Tiriskan lalu goreng jgn terlalu kering. Kemudian suwir suwir..
6. Sambal soto : 1. Rebus 25 buah cabe rawit 2. Tumis 2 butir kemiri & 2 siung bawang putih 3. Uleg semua bahan jadi 1. Beri sedikit garam & secukupnya air bekas rebusan cabe. Uleg hingga tercampur rata..
7. Bubuk koya : Campurkan bawang putih & kerupuk. Haluskan. (Kalo pake cobek pastikan cobeknya kering).
8. Penyajian : Tata suwiran ayam, kubis, telur rebus & soun di atas nasi. Beri seledri & daun bawang. Siram kuah soto panas. Beri bubuk koya di atasnya (Makin banyak makin sedaaap🤤). Sajikan dg sambal, jeruk nipis, dan kecap. Soto ayam koya khas lamongan siap dinikmati😊.

Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa yang gurih khas daerah asalnya. Bahan-bahan yang digunakan oleh soto depot domoro merupakan bahan yang berkualitas baik, bersih, dan diproses sesuai standart produksi Mocaci Bobo. koya koyah soto ayam. Pertama ambil panci kemudian tuang airnya dan rebus daging ayamnya sampai mendidih. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara.

Subscribe to receive free email updates: