Easiest Way to Make Yummy Soto Koya

Soto Koya.

You can cook Soto Koya using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Koya

1. Prepare 1 bagian of dada ayam.
2. You need of Bumbu Halus.
3. You need 10 siung of bamer.
4. You need 5 siung of baput (yg kecil).
5. It's 1 ruas of jahe.
6. You need 1 sdt of ketumbar.
7. It's 1 sdt of merica bubuk.
8. Prepare 1 ruas of kunyit.
9. Prepare 4 biji of kemiri.
10. Prepare of daun jeruk utuhkan.
11. It's of serai utuhkan.
12. You need of daun salam utuhkan.
13. Prepare of Bahan Koya.
14. It's of Kerupuk udang goreng.
15. It's of bawnag putih goreng.

Soto Koya step by step

1. Bersihkan ayam dan rebus hingga kotoran keluar lalu bilas hingg akotorna hitam2 hilang dan rebus dengan air baru.
2. Blender bumbu halus lalu tumis bersmaa bhaan utuhan.
3. Setelah wangi bumbunya masukkna di air kaldu ayam yg mendidi dna rebus hingga dada ayam benar2 masak dna kaldu jadi.
4. Tambahkan masako 1 bungkus,garam,sasa,gula.cek rasa dna angkat ayam untuk sekanjutnya d goreng.
5. KOYA Belnder kerupuk dan bawnag putih bersama hingga halus.
6. Sajikan bersa apelengkap soto,kentang goreng,kol,soun,ayam suwir.

Subscribe to receive free email updates: