How to Cook Perfect Soto Betawi Hemat

Soto Betawi Hemat.

You can cook Soto Betawi Hemat using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Betawi Hemat

1. It's of Daging Sapi Sudah direbus dan dipotong2 Kecil untuk Soto.
2. Prepare of Santan siap pakai.
3. You need of Wortel ukuran kecil.
4. It's of Air.
5. It's of jeruk nipis.
6. Prepare of Tomat.
7. It's of Bahan Ulek.
8. Prepare of Bawang Merah.
9. It's of Bawang Putih.
10. Prepare of Jahe.
11. You need of Kemiri.
12. Prepare of Ketumbar SCK / bisa ganti ketumbar bubuk jika tidak mau ngulek.
13. Prepare of Pala 1/2.
14. Prepare of Lengkuas hanya di Geprek.
15. You need of Batang Sereh hanya di Geprek.
16. It's of Daun Salam.
17. Prepare of Daun Jeruk.
18. It's of Rempah.
19. Prepare of Kayu manis Sck.
20. Prepare of Kapulaga Sck.
21. You need of Putih Sck.
22. You need of Bahan Pelengkap.
23. Prepare of Kentang yang sudah di iris kotak2 dan digoreng.
24. Prepare of Tomat.
25. It's of Emping.
26. Prepare of Bawang goreng.
27. Prepare of Sambal.
28. It's of Cabe Pedas.
29. It's of Cabe Keriting.
30. You need of Bawang Merah.
31. Prepare of Garam Sck.
32. You need of Gula Sck.
33. It's of Penyedap rasa Sck.

Soto Betawi Hemat step by step

1. Ulek Semua Bahan ulek - bawang merah - bawang putih - biji pala - ketumbar - jahe - kemiri Yang digeprek - lengkuas - batang sereh.
2. Tumis Bumbu Ulek Sampai Harum, dan wortel dengan api sedang saja. - Masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh.
3. Setelah itu Masukan Air kedalam panci. Masukan rempah-rempah, dan santan Aduk2 sampai air mendidih..
4. Setelah mendidih Masukan Bumbu seperti Garam, Gula, Penyedap rasa. Jangan lupa Check Rasa. Aduk2 lagi sampe kuahnya mendidih dan airnya agak sedikit menyusut..
5. Siapkan bahan pelengkapnya - Goreng Bawang goreng - Goreng Kentang.
6. Rebus Cabai dan bawang untuk membuat sambal dengan air secukupnya saja lalu diulek..
7. Jika semua sudah siap. Kalian bisa susun dalam mangkuk Daging, irisan tomat, kentang goreng, lalu tuangkan kuah sotonya. Tambahkan pelengkap seperi emping, bawang goreng dan sambal Soto betawi siap Selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: