How to Make Delicious Soto Ayam

Soto Ayam.

You can cook Soto Ayam using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam

1. It's of Dada Ayam.
2. You need of Wortel.
3. You need of Kobis.
4. It's of Daun Salam.
5. You need of Daun Jeruk.
6. You need of Sereh.
7. It's of Lengkuas.
8. Prepare of Jahe.
9. It's of Garam.
10. You need of Penyedap Rasa.
11. You need of Seledri.
12. You need of Bawang Goreng.
13. It's of Bumbu Halus.
14. Prepare of Bawang Merah.
15. You need of Bawang Putih.
16. Prepare of Kemiri.
17. Prepare of Kunir.
18. Prepare of Ketumbar.

Soto Ayam instructions

1. Pertama ak rebus dulu dada ayam, buat ngilangin buihnya. setelah itu buang air rebusannya atau kalian hanya buang buihnya juga tak masalah ☺️ (sesuai selera saja).
2. Siapkan bahan2 halusnya : duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, garam lalu di ulek. Untuk sereh, jahe dan lengkuas cukup di geprek saja..
3. Panaskan panci dan beri sedikit minyak, jika sudah panas masukkan bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh+jahe+lengkuas dan tumis sampai harum ya..
   
4. Selanjutnya tambahkan air dan masukkan ayam yang sudah di rebus tadi..
   
5. Sambil nunggu kuah sotonya mendidih, kita siapkan bahan2 untuk dikukus : wortel dan kobis. Disini bisa kalian kukus atau kalian rebus yaa ☺️ sesuai selera kalian aja..
6. Cek rasa untuk kuah sotonya, bila sudah pas rasanya matikan kompor..
   
7. Soto sudah siap di santappp 😉🤗 Tinggal tambah irisan seledri dan bawang goreng 😍.

Subscribe to receive free email updates: