Easiest Way to Make Yummy Soto bening

Soto bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Soto yang akan kita bahas kali ini adalah soto dengan kuah bening yang merupakan khas Jawa tengah. Bagian kuah dimasak tanpa menggunakan kunyit, sehingga kuah bisa bening. Sebagai isi dari soto, sering digunakan ayam. You can have Soto bening using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto bening

1. Prepare 1/4 kg of dada ayam.
2. Prepare of Minyak gr utk menumis.
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 2 siung of bawang merah.
6. You need Seruas of kunyit.
7. You need Seiris of jahe.
8. It's Seiris of pala.
9. Prepare of Bumbu cemplung :.
10. You need 1 lembar of daun salam.
11. It's 4 lembar of daun jeruk.
12. It's 1 batang of sereh, geprek.
13. It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
14. Prepare of Seasoning :.
15. Prepare of Garam, gula pasir, totole, merica.
16. You need of Pelengkap :.
17. You need of Jeruk nipis.
18. It's of Kecap manis.
19. You need of Sambal Cabe rawit.
20. You need of Daun onclang.
21. It's of Bawang putih goreng.
22. You need of Soon.
23. You need of Menu pendamping :.
24. It's of Perkedel.
25. Prepare of Sate telur puyuh.
26. Prepare of Sate daging ayam.
27. It's of Sate kerang.
28. It's of Sate usus.
29. It's of Tempe goreng.

Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.

Soto bening step by step

1. Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan ayamnya. Aduk² bersama tumisan bumbu hingga ayam berubah warna.
2. Tambahkan air sesuai selera. Kemudian tambahkan juga seasoning.
3. Masak hingga ayam empuk.
4. Tiriskan dada ayam tadi lalu suwir² menggunakan 2 garpu.
5. Sajikan dengan nasi, dgn pelengkap dan menu pendamping.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.

Subscribe to receive free email updates: