Recipe: Perfect Soto Daging Santan Simple

Soto Daging Santan Simple.

You can cook Soto Daging Santan Simple using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Daging Santan Simple

1. It's 1/2 kg of daging soto potong kecil.
2. You need of Air 1,5 liter/secukupnya.
3. You need 2 buah of kentang potong sesuai selera, goreng.
4. Prepare of Tomat iris secukupnya.
5. Prepare of Daun Bawang, potong sesuai selera.
6. Prepare of Seledri, potong sesuai selera.
7. You need of Emping goreng.
8. You need of Bawang goreng.
9. It's of Jeruk nipis.
10. Prepare of Garam.
11. You need of Kaldu no MSG / penyedap rasa.
12. You need 130 ml of Santan instan.
13. Prepare of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
14. You need of Bahan Lain :.
15. It's 3 of Sereh, geprek.
16. Prepare 7 of Daun jeruk buang tulangnya.
17. Prepare 5 of Daun salam.
18. You need of Bumbu Halus :.
19. You need 12 siung of bawang merah.
20. Prepare 7 siung of bawang putih.
21. You need 2 sdt of lada bubuk.
22. It's 2 ruas of Kunyit.
23. It's 3 sdm of ketumbar bubuk (banyak lbh sedap menurut saya & keluarga).
24. You need of Resep sambal :.
25. Prepare of Rebus cabe rawit secukupnya, angkat lalu haluskan bersama garam.

Soto Daging Santan Simple instructions

1. Cuci bersih daging, siapkan panci, rebus daging sampai air mendidih lgs matikan api. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi sampai daging empuk..
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lain. Masukan ke dalam panci rebusan daging. Masukan santan aduk2 supaya santan tdk pecah..
3. Masukan garam dan kaldu/penyedap rasa. Koreksi rasa..
4. Siapkan mangkuk. Masukan kentang goreng, daun bawang, seledri, tomat, lalu masukan daging beserta kuah panas ke dalam mangkuk. Taburi dengan emping dan bawang goreng. Kucuri jeruk nipis dan sambal. Siap disajikan..
5. Bisa juga langsung masukan kentang goreng, daun bawang, seledri, tomat, emping dan bawang goreng ke dalam panci..
6. Sesuai selera saja mau yang no.4 atau no.5.

Subscribe to receive free email updates: